Kolbasa və sosis alarkən nələrə diqqət etməli? – Mütəxəssislərdən vacib tövsiyələr
Tarix: 20-07-2026 | Saat: 20:00
Bölmə:Özəl | çapa göndər
Kolbasa və sosis məhsullarının tərkibi ilə bağlı məlumatlı seçim etmək istehlakçıların sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır. Mütəxəssislər bildirirlər ki, alıcılar məhsul seçərkən yalnız qiymətə və qablaşdırmaya deyil, etiketdə göstərilən tərkib məlumatlarına da diqqət yetirməlidirlər.
Qida sənayesində kolbasa və sosis istehsalında müxtəlif növ xammaldan istifadə oluna bilər. Məhsulların tərkibində mexaniki üsulla ayrılmış quş əti, dəri, heyvan mənşəli zülallar, nişasta, qatılaşdırıcılar və digər qida əlavələri yer ala bilər. Bu komponentlərin istifadəsi qanunvericiliyin tələblərinə uyğun şəkildə etiketdə göstərilməlidir.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, istehlakçıların əsas problemlərindən biri tərkib məlumatlarının çox kiçik şriftlə yazılmasıdır. Bu isə məhsulun məzmunu ilə tanış olmağı çətinləşdirir və məlumatlı seçim imkanlarını məhdudlaşdıra bilər.
"Azad İstehlakçılar" İctimai Birliyinin sədri Eyyub Hüseynov bildirib ki, məhsulun tərkibində istifadə olunan bütün komponentlərin açıq şəkildə qeyd edilməsi istehlakçı hüquqlarının qorunması baxımından vacibdir. Onun fikrincə, etiket məlumatlarının daha iri və oxunaqlı şriftlərlə təqdim olunması bu sahədə şəffaflığı artırar.
Ekspert istehlakçılara idxal və yerli istehsal məhsullarının tərkibini diqqətlə oxumağı, xüsusilə mənşəyi və istifadə olunan xammal barədə məlumatları yoxlamağı tövsiyə edib. O qeyd edib ki, "halal" nişanı olan məhsullarda da istehsalçı, sertifikatlaşdırma və tərkib barədə məlumatlarla tanış olmaq faydalıdır.
Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, sosial şəbəkələrdə bəzi məhsullar barədə səsləndirilən iddialar yalnız laborator müayinələr və rəsmi araşdırmalarla təsdiqləndikdən sonra fakt kimi qəbul edilə bilər. Buna görə də hər hansı məhsul haqqında nəticə çıxararkən rəsmi məlumatlara əsaslanmaq tövsiyə olunur.
Qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssislər kolbasa və sosis alarkən məhsulun tərkibini, son istifadə tarixini, saxlanma şəraitini, istehsalçı məlumatlarını və sertifikatlarını diqqətlə yoxlamağın istehlakçılar üçün ən etibarlı seçim üsullarından biri olduğunu bildirirlər.
Məlumatlanmaq üçün Facebook səhifəmizi
Digər xəbərlər
Tarix: 20-07-2026 | Saat: 20:00
Bölmə:Özəl | çapa göndər
Kolbasa və sosis məhsullarının tərkibi ilə bağlı məlumatlı seçim etmək istehlakçıların sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır. Mütəxəssislər bildirirlər ki, alıcılar məhsul seçərkən yalnız qiymətə və qablaşdırmaya deyil, etiketdə göstərilən tərkib məlumatlarına da diqqət yetirməlidirlər.
Qida sənayesində kolbasa və sosis istehsalında müxtəlif növ xammaldan istifadə oluna bilər. Məhsulların tərkibində mexaniki üsulla ayrılmış quş əti, dəri, heyvan mənşəli zülallar, nişasta, qatılaşdırıcılar və digər qida əlavələri yer ala bilər. Bu komponentlərin istifadəsi qanunvericiliyin tələblərinə uyğun şəkildə etiketdə göstərilməlidir.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, istehlakçıların əsas problemlərindən biri tərkib məlumatlarının çox kiçik şriftlə yazılmasıdır. Bu isə məhsulun məzmunu ilə tanış olmağı çətinləşdirir və məlumatlı seçim imkanlarını məhdudlaşdıra bilər.
"Azad İstehlakçılar" İctimai Birliyinin sədri Eyyub Hüseynov bildirib ki, məhsulun tərkibində istifadə olunan bütün komponentlərin açıq şəkildə qeyd edilməsi istehlakçı hüquqlarının qorunması baxımından vacibdir. Onun fikrincə, etiket məlumatlarının daha iri və oxunaqlı şriftlərlə təqdim olunması bu sahədə şəffaflığı artırar.
Ekspert istehlakçılara idxal və yerli istehsal məhsullarının tərkibini diqqətlə oxumağı, xüsusilə mənşəyi və istifadə olunan xammal barədə məlumatları yoxlamağı tövsiyə edib. O qeyd edib ki, "halal" nişanı olan məhsullarda da istehsalçı, sertifikatlaşdırma və tərkib barədə məlumatlarla tanış olmaq faydalıdır.
Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, sosial şəbəkələrdə bəzi məhsullar barədə səsləndirilən iddialar yalnız laborator müayinələr və rəsmi araşdırmalarla təsdiqləndikdən sonra fakt kimi qəbul edilə bilər. Buna görə də hər hansı məhsul haqqında nəticə çıxararkən rəsmi məlumatlara əsaslanmaq tövsiyə olunur.
Qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssislər kolbasa və sosis alarkən məhsulun tərkibini, son istifadə tarixini, saxlanma şəraitini, istehsalçı məlumatlarını və sertifikatlarını diqqətlə yoxlamağın istehlakçılar üçün ən etibarlı seçim üsullarından biri olduğunu bildirirlər.
Məlumatlanmaq üçün Facebook səhifəmizi
Xəbəri paylaş
Digər xəbərlər
21-07-2026
20-07-2026
