Mobil versiya
Əhaliyə fövqəladə vəziyyətlə bağlı tövsiyə: Evlərdə hansı ərzaqlar saxlanılmalıdır?
Tarix: 15-10-2026 | Saat: 22:19
Bölmə:Özəl | çapa göndər

Əhaliyə fövqəladə vəziyyətlə bağlı tövsiyə: Evlərdə hansı ərzaqlar saxlanılmalıdır?




Dünyada geosiyasi gərginliklərin artması, təbii fəlakətlər və təchizat sistemlərində mümkün fasilələr fövqəladə vəziyyətlərə hazırlıq məsələsini yenidən aktuallaşdırıb. Böyük Britaniyada mütəxəssislər vətəndaşlara gözlənilməz hadisələr zamanı gündəlik ehtiyaclarını qarşılamaq üçün evlərində müəyyən miqdarda ərzaq və içməli su ehtiyatı saxlamağı tövsiyə edirlər.

Bildirilir ki, güclü təbii fəlakətlər, elektrik enerjisinin uzunmüddətli kəsilməsi və ya digər böhran hallarında mağazaların fəaliyyəti və məhsulların çatdırılması müvəqqəti olaraq məhdudlaşa bilər. Belə vəziyyətlərdə əvvəlcədən hazırlanmış ehtiyat ailələrin əsas ehtiyaclarını qarşılamağa kömək edir.

Britaniya Qidalanma Fondunun mütəxəssisi doktor Səmmi Gill uzun müddət xarab olmadan saxlanıla bilən və qida dəyəri yüksək olan məhsullara üstünlük verilməsini məsləhət görür. Onun tövsiyə etdiyi ərzaqlar arasında düyü, makaron, yulaf, paxlalılar, balıq konservləri və uzunömürlü süd xüsusi yer tutur.

Düyü, makaron və yulaf həm uzun müddət saxlanılması, həm də müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında istifadə edilməsi baxımından əlverişli məhsullar hesab olunur. Mərci, noxud və lobya kimi paxlalılar isə zülal və lif mənbəyi olmaqla yanaşı, gündəlik qidalanmanın müxtəlifliyini qorumağa imkan verir.

Ton balığı, sardina və skumbriya konservləri də ehtiyat ərzaqlar arasında göstərilir. Konservləşdirilmiş meyvə və tərəvəzlər təzə məhsulların əldə edilməsinin çətinləşdiyi hallarda faydalı ola bilər. Çərəzlər və fıstıq əzməsi isə əlavə bişirmə tələb etmədən istifadə edilə bilən enerji mənbələridir.

Mütəxəssislər uzunömürlü süd, un və duz kimi məhsulların da ehtiyatda saxlanılmasını məqsədəuyğun hesab edirlər. Bununla belə, seçilən ərzaqlar ailə üzvlərinin qidalanma vərdişlərinə, sağlamlıq ehtiyaclarına və mövcud saxlama şəraitinə uyğun olmalıdır.

Böhranlara hazırlıq üzrə mütəxəssis Rouen Makkenzi bildirib ki, fövqəladə vəziyyət planı yalnız ərzaq ehtiyatı ilə məhdudlaşmamalıdır. İçməli su, gigiyena vasitələri, mütəmadi istifadə olunan dərmanlar və ev heyvanları üçün zəruri məhsullar da əvvəlcədən nəzərə alınmalıdır.

Eyni zamanda, elektrik enerjisinin kəsilməsi ehtimalına qarşı fənər, ehtiyat batareyalar və enerji yığma cihazlarının hazır vəziyyətdə saxlanılması faydalıdır. Generator və portativ ocaq kimi avadanlıqlardan istifadə zamanı isə təhlükəsizlik qaydalarına ciddi əməl olunmalıdır. Xüsusilə yanacaqla işləyən qurğular qapalı məkanlarda istifadə edilməməlidir.

Ekspertlər ərzaq ehtiyatının mütəmadi yoxlanılmasını da vacib sayırlar. Məhsulların son istifadə tarixlərinə diqqət yetirilməli, konservlərin qablaşdırması zədələnməməli və açılmış ərzaqlar istehsalçının göstərdiyi qaydalara uyğun saxlanılmalıdır.

Bununla yanaşı, fövqəladə vəziyyətə hazırlıq həddindən artıq məhsul almaq və ya mağazalarda süni qıtlıq yaratmaq demək deyil. Məqsəd ailənin imkanlarına uyğun şəkildə, gündəlik istifadə olunan məhsullardan məqbul ehtiyat formalaşdırmaqdır.

Qeyd edək ki, bu tövsiyələr ümumi fövqəladə vəziyyət hazırlığına aiddir və konkret təhlükənin qaçılmaz olduğu barədə rəsmi xəbərdarlıq anlamına gəlmir. Əvvəlcədən düşünülmüş sadə hazırlıq planı isə gözlənilməz fasilələr zamanı insanların daha təhlükəsiz və rahat hərəkət etməsinə kömək edə bilər.



Məlumatlanmaq üçün Facebook səhifəmizi


Xəbəri paylaş


Digər xəbərlər



Xəbərə şərh yaz
Ad və soyad:*
E-Mail:
Şərhiniz:
Kodu yazın: *
yenilə, əgər kod görünmürsə
15-10-2026