Qastroenteroloq Vyalov ürək və mədəaltı vəzi üçün təhlükəli olan iki yağın adını çəkdi
24-01-2024, 19:41. Yazar: sevinc1
Ərinmiş və kərə yağı qaraciyər, ürək və mədəaltı vəzi üçün zərərli ola bilər. Bu barədə tibb elmləri namizədi, qastroenteroloq, hepatoloq Sergey Vyalov məlumat verib.Onun sözlərinə görə, bu növ kərə yağları çiy süddən qızdırılmaqla əldə edilən heyvani yağlardır. Nəticədə məhsul mayenin bir hissəsini itirir və daha çox konsentrasiya olur. Bədən üçün faydalı olan kalsium, fosfor, kalium və digər maddələrin miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azalır.
- Əgər adi kərə yağının 100 qramında 21 milliqram xolesterin varsa, o zaman kərə yağı və yağın tərkibində 25 milliqram xolesterol var. Daha çox zərərli doymuş yağ turşuları da var”, - deyə ekspert əlavə edib. Tərkibində adi süddən qat-qat çox şəkər olan qatılaşdırılmış süd də orqanizm üçün təhlükəlidir. Eyni zamanda daha çox kalsium ehtiva edir. Belə bir məhsul seçərkən, nə vaxt dayanacağınızı bilməlisiniz, RG.ru Vyalovun sözlərini yazır.
Yaxşı qidalanma ürək xəstəliyinin inkişaf şansını azaltmaq üçün açardır. Terapevt və dietoloq Natalya Zubareva ürəyə mənfi təsir göstərən beş əsas pəhriz səhvini sadaladı.
aia.az
Tərcümə şöbəsi
Geri dön