Həkimdən xəbərdarlıq: Qarpızı həddindən artıq yemək sağlamlıq üçün risk yarada bilər
Bu gün, 12:00. Yazar: vasif
Yay mövsümünün ən sevilən meyvələrindən olan qarpız faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınsa da, mütəxəssislər onun həddindən artıq istehlakının bəzi hallarda sağlamlıq üçün risk yarada biləcəyini bildirirlər.
Qastroenteroloq Yana Prudnikovanın sözlərinə görə, keyfiyyətsiz və ya normadan artıq kimyəvi maddələrlə yetişdirilən qarpızlarda nitrat, pestisid və digər zərərli birləşmələrin yüksək olması insan orqanizminə mənfi təsir göstərə bilər. Həkim qeyd edir ki, bu maddələr orqanizmdə müxtəlif kimyəvi çevrilmələrə məruz qalaraq qaraciyər və böyrəklərin fəaliyyətinə əlavə yük yarada bilər.
Mütəxəssis həmçinin qarpızın yüksək kalium tərkibinə diqqət çəkib. Onun sözlərinə görə, sağlam insanlarda bu adətən problem yaratmasa da, böyrək funksiyası pozulmuş və ya kalium səviyyəsi yüksək olan şəxslərdə həddindən artıq qəbul ürək ritmində dəyişiklik riskini artıra bilər.
Həkim bildirib ki, qarpız fruktoza ilə də zəngindir. Normadan artıq fruktoza qəbulu uzun müddət davam etdikdə qaraciyərdə yağ toplanmasına, artıq çəkiyə, xolesterin səviyyəsinin yüksəlməsinə və maddələr mübadiləsində pozğunluqlara səbəb ola bilər. Bu baxımdan meyvənin həddindən artıq istehlakından çəkinmək tövsiyə olunur.
Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, qarpız sağlam insanların rasionunda yer ala bilər, lakin onun miqdarına nəzarət edilməli, xüsusilə şəkərli diabet, böyrək, ürək və qaraciyər xəstəlikləri olan şəxslər həkim məsləhəti ilə istifadə etməlidirlər. Keyfiyyətli və etibarlı mənbədən alınmış məhsullara üstünlük verilməsi də sağlamlıq risklərini azaltmağa kömək edir.
Geri dön