Gündə neçə stəkan çay içmək lazımdır?-Həkimlərdən ürək və beyin üçün gözlənilməz xəbərdarlıq
Bu gün, 13:03. Yazar: vasif
Dünyada və xüsusən də Azərbaycanda ən çox istehlak edilən içkilərin başında gələn çayın insan orqanizminə təsirləri barədə beynəlxalq tibb ekspertləri növbəti araşdırmaların nəticələrini açıqlayıblar. Məlum olub ki, gün ərzində içilən çayın miqdarı həm ömrü uzada, həm də bəzi orqanlara ciddi zərər vura bilər.
Beynəlxalq Səhiyyə Təşkilatının və kardioloqların rəsmi tövsiyələrinə görə, insan sağlamlığı üçün ideal çay miqdarı gün ərzində 3-4 stəkandır (təxminən 600-800 ml).
Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu miqdarda çay qəbulu infarkt və insult riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, damarların elastikliyini qoruyur və beyin fəaliyyətini stimullaşdırır.
Xüsusilə şəkərsiz və limonlu qəbul edilən çay orqanizmi sərbəst radikallardan qoruyan güclü antioksidant (polifenol) mənbəyidir. Gün ərzində 3 stəkan çay içən şəxslərdə tip 2 diabet riskinin də azaldığı elmi araşdırmalarla sübut olunub.
Azərbaycanda xüsusilə qış aylarında və ya uzun sürən süfrə arxası söhbətlərdə gün ərzində 8-10 stəkandan çox çay içilir. Həkimlər bu vərdişin orqanizm üçün ciddi təhdid olduğunu vurğulayırlar:
Dəmir çatışmazlığı və anemiyası: Çayın tərkibindəki tanninlər qidalardan, xüsusən də ətdən aldığımız dəmirin bədən tərəfindən sorulmasını əngəlləyir. Bu da zamanla qan azlığına (anemiya), saç tökülməsinə və xroniki yorğunluğa səbəb olur.
Yuxu pozuntusu və gərginlik: Çayın tərkibindəki yüksək kofein mərkəzi sinir sistemini həddən artıq qıcıqlandırır. Gün ərzində normadan çox çay içmək yuxusuzluq, ürək döyüntüsünün artması (taxikardiya) və daxili narahatlıq yaradır.
Böyrək daşları riski: Tünd qara çay oksalatlarla zəngindir. Aşırı istehlak böyrəklərdə oksalat daşlarının yaranma ehtimalını kəskin artırır.
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının xərçəng araşdırmaları mərkəzi bəyan edir ki, 65°C-dən yüksək temperaturda içilən qaynar çay qida borusunu zədələyir. Qida borusunun mütəmadi olaraq termal yanıqlara məruz qalması gələcəkdə orada bədxassəli şişlərin (xərçəngin) yaranmasına birbaşa rəvac verir. Bu səbəbdən çayı süzdükdən sonra ən azı 4-5 dəqiqə soyumasını gözləmək mütləqdir.
Həmçinin, çaydan maksimum fayda almaq üçün onu yeməkdən dərhal sonra deyil, ən azı 30-40 dəqiqə sonra içmək, axşam saat 19:00-dan sonra isə kofein təsirinə görə istehlakını məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur.musavat.com
Geri dön